Воздушные пончики на кефире всего за 15 минут

Воздушные пончики на кефире всего за 15 минут

Пончики любимое лакомство всех сладкоежек. Приготовьте пончики по нашему рецепту и получите одно удовольствие, так как вам не придется возиться с дрожжевым тестом, замешали и готовим.

Ингредиенты

1. Стакан кефира; 2. 100 гр. сахара; 3. Яйцо; 4. 50 гр. сливочного масла или маргарина; 5. 1 пакетик разрыхлителя; 6. 350-400 гр. просеянной муки; 7. Растительное масло для жарки; 8. Сахарная пудра для посыпки пончиков.

Приготовление

Масло комнатной температуры растираем с сахаром и яйцом, до однородности, затем добавляем кефир и снова перемешаем. Постепенно добавляем просеянную муку, перемешанную с ванилином и разрыхлителем. Тесто не делайте слишком крутым, иначе пончики будут жесткими и тяжелыми. Ставим сковороду с высокими бортами на огонь, наливаем масло. А пока посыпав стол мукой, раскатаем тесто толщиной примерно в 1 сантиметр и сделаем при помощи двух стаканов разного диаметра кругляши. Обжариваем на раскаленном масле в двух сторон до золотистой корочки на умеренном огне. Кладем их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира. Даем немного остыть, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Контакты

Итурошиди

107(591)495-72-27

[email protected]

Варшавское ш., д. 170Д;

Заполните форму и мы свяжемся с вами

Нажав "ОК" вы подтверждаете ознакомление с политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку персональных данных Ок